"Come fresco, siéntete saludable y vive de una forma más ética." Este es el lema de #Mostassa, un restaurante cuya oferta gastronómica se basa en productos de proximidad, de temporada y ecológicos.
Situado en el Eixample barcelonés, Mostassa cree que la mejor comida es la que se elabora con alimentos no procesados. Y no le falta razón. Todos sus productos son artesanos o ecológicos; prueba de ello son sus cervezas artesanas, los productos cárnicos ecológicos y elaborados de manera artesanal, sus elaboraciones de pastelería sin harinas refinadas y las frutas y verduras que utilizan son de proximidad y de la mejor calidad.
Huevos Benedictine, Ensalada de Quinoa y Pomelo o Tacos de Magret de Pato son algunas de sus propuestas culinarias. Por 11,80 €, Mostassa ofrece un menú semanal de medio día que incluye un primer plato, un segundo, postre y bebida.
Además, sino te convence esta propuesta, también ponen a tu disposición varios platos de carta, con un precio medio de 9€.
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Como podéis apreciar, el local es muy cálido y acogedor. La decoración invita a relajarse y a disfrutar de la comida en todo su esplendor.
Nosotros nos decantamos por los platos de medio día en vez del menú.
Ensalada de Lentejas, Hierbas Frescas, Queso Curado de Oveja, Nueces Caramelizadas y Vinagreta de Mostaza a la Antigua.
¡Deliciosa y súper completa! La textura de las lentejas era increíble, se notaba que eran de una gran calidad. ¿El precio? 8,50€ y quedas más que satisfecho.
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Ensalada de Quinoa, Pomelo, Queso Feta, Hierbas Frescas, Pasas y Vinagreta de Limón y Chalotas
Riquísima también, la proporción de ingredientes era muy equilibrada y completa. ¡Esto si que es una señora ensalada!
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Brocheta de Pollo Tandoori con Pan de Pita, Arroz Basmati y Salsa de Yogurt y Menta.
Un plato muy completo, aunque, para mi gusto le sobraba el maíz. Por otro lado, el marinado de las brochetas podría haber sido un poquito más fuerte aunque estaban muy ricas y jugosas.
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Cinnamon Roll Cake con Crema de Queso y Toffe
De lagrimita no, de lagrimón. ¡Qué postre más delicioso! Yo no soy de dulces y este postre me encantó. No era excesivamente dulce, el equilibrio entre la crema de queso y el cinnamon roll era de 10. Fue el final perfecto para una comida perfecta.
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Más postres y dulcerías.
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¿Repetiré? Sin dudarlo. Desde mi punto de vista, Mostassa ofrece las mejores ensaladas que he probado nunca. Y los dulces están hechos con tanto amor que se te quedan guardados en la memoria para siempre.
Comer en Mostassa fue una experiencia muy reconfortante, me sentí viva y sana. Sentí que me nutría. Y esa sensación es única.
¡Gracias a todo el equipo!
Datos de Interés:
C/ Mallorca 194, Barcelona
Teléfono: 932 693 841
Tíquet medio p.p.: 15-20€ (a la carta)
Tipo de cocina: ecológica, fusión, producto de temporada, km0, slowfood